raktikum Laboratorium Gizi Tahun Akademik 2023/2024 telah dilaksanakan sebagai bagian dari proses pembelajaran mahasiswa Program Studi Kesehatan Masyarakat STIKes Maluku Husada. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasiswa dalam memahami konsep dasar ilmu gizi serta penerapannya dalam upaya peningkatan status gizi masyarakat.
Selama praktikum, mahasiswa melakukan berbagai kegiatan yang meliputi pengenalan metode penilaian status gizi, pengukuran antropometri, analisis kebutuhan gizi, serta penyusunan dan evaluasi menu gizi seimbang. Selain itu, mahasiswa juga memperoleh pengalaman dalam menginterpretasikan hasil pengukuran dan analisis sebagai dasar penyusunan rekomendasi intervensi gizi sesuai dengan kebutuhan individu maupun kelompok masyarakat.
Kegiatan berlangsung dengan lancar dan diikuti dengan antusias oleh seluruh peserta. Melalui praktikum ini, diharapkan mahasiswa mampu mengaplikasikan teori yang telah dipelajari ke dalam praktik, memiliki keterampilan dasar dalam penilaian dan analisis gizi, serta meningkatkan kompetensi sebagai calon tenaga kesehatan masyarakat yang berperan dalam upaya perbaikan status gizi dan peningkatan derajat kesehatan masyarakat.
